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2 recettes simples et savoureuses pour une excellente cuisine diététique partie 2

bonjour, voici,pour vous. deux nouvelles recette !

Plats principaux diététiques (poisson): plie à la tomate

La plie est un très bon poisson , léger, au goût délicat, qui se prête à des plats simples mais qui plaisent à tous, enfants compris . Ce que nous présentons aujourd'hui est une recette aussi savoureuse que pauvre en calories.
Ingrédients (pour 4 personnes):

  • 4 filets de plie frais (meilleurs) ou congelés
  • 8 olives noires
  • 150 g de tomates pelées ou fraîches mais très mûres
  • Huile d'olive extra vierge
  • origan
  • Quelques feuilles de basilic

Préparation :
Faites cuire votre plie dans un chaudron ou une casserole avec un peu d'eau et une pincée de sel pendant quelques minutes, puis ajoutez les tomates hachées , baissez le feu et laissez cuire environ 20 minutes en couvrant la casserole . Ensuite, à découvert, augmentez le feu et ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive, les olives, le basilic haché à la main et l'origan, jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé. Servir immédiatement!

recette 2: salade de concombre et de melon

Voici un plat d'accompagnement simple, estival , frais et délicieux. Et diététique! Nous avons seulement besoin de melons et de concombres ...
Ingrédients (pour 4 personnes):

  • concombres
  • melon
  • 10 feuilles de menthe
  • Huile d'olive extra vierge
  • sel

Préparation :
Coupez et hachez le melon et les concombres, libérés des graines , ajoutez la menthe hachée à la main et placez-les dans un bol. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ une heure, puis assaisonné avec du sel et un peu d' huile. Très bon!

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