2 recettes simples et savoureuses pour une excellente cuisine diététique

Voici quelques exemples de recettes de cuisine diététique pour perdre ces 2 ou 3 kilos supplémentaires que vous avez accumulés pendant l'été, essayez-les, ils sont faciles à préparer et savoureux!

 

 

Cuisine diététique , comme nous vous aimons! Surtout, nous, les filles, sommes toujours à la recherche de recettes savoureuses nous permettant de garder notre ligne de conduite ou, mieux encore, de perdre ces deux ou trois kilos en trop qui nous tourmentent. Nous sommes revenus des vacances restaurées, peut-être avec un beau bronzage et ... hélas, même un peu trop de rouleaux sur nos hanches. normal, le reste de l'été on sait qu'entre les dîners entre amis , les happy hours et les glaces vont aller on finit par prendre du poids , mais ce n'est pas grave. Il suffit de reprendre la piste tout de suite, ou maintenant!

Voici quelques idées que nous souhaitons vous donner afin de pouvoir déguster des aliments excellents , sains et légers , cuits de manière à vous permettre d’économiser quelque chose en termes de calories . Ils sont tous des plats très simples et appétissants, essayez!

plats diététiques premier: panzanella câpres

Le panzanella est une recette typique légère et savoureuse (et pas cher, ce qui est bon), parfait pour offrir à vous et tous les invités un premier plat agréable au goût, frais alimentation et vraiment.
Ingrédients (pour 4 personnes):

• Deux petites baguettes intégrales (éventuellement la veille)
• 8 tomates mûres
• 2 concombres
• 2 oignons de printemps
• 1 cuillère à soupe de câpres (lavées avec du sel)
• 2 branches de céleri tendres
• 10 feuilles de basilic
• Huile d'olive extra vierge selon les besoins
• Vinaigre balsamique ou vinaigre de pomme (facultatif)

Préparation : Coupez le pain dans
un grand bol et saupoudrez-le d'eau froide. Coupez les légumes en morceaux et en lanières après les avoir soigneusement lavés et séchés, puis placez-les dans le bol. Enfin, ajoutez les câpres et le basilic, hachés grossièrement à la main. Préparez séparément une émulsion à base d’huile d’olive (une cuillère à soupe), du sel et du poivre (sans excès) et, pour ceux qui l’aiment, du vinaigre. Assaisonner votre panzanella et en profiter maintenant !

 

Second plats diététiques (de viande): dinde poêlée aux légumes

Voici une recette à base de dinde ( viande blanche et maigre) qui a sa particularité d'utiliser la sauce soja, ce qui donnera à votre plat un goût oriental. Voyons comment le préparer.
Ingrédients (pour 4 personnes):

• 500 g de tranches de poitrine de dinde
• 50 ml de sauce soja
• 250 g de haricots verts
• 200 g de brocoli
• 150 g de pointes d’asperges (également congelées)
• 1 verre de jus d'orange
• 2 cuillères à soupe d' écorce d'orange en fines lanières
• 1 gousse d'ail

Préparation :
Faites mariner la viande coupée en lanières dans la sauce soja, pendant ce temps, faites bouillir les légumes (séparément) après les avoir bien lavés, dans de l’eau légèrement salée ou cuite à la vapeur pendant environ 15 minutes. Une fois prêt, égouttez et faites sauter pendant 5-6 minutes dans une casserole avec un peu d'huile, l'ail et le zeste d'orange, puis retirez-les et mettez-les de côté. Dans la même casserole, verser la dinde avec la sauce soja dans laquelle elle a été marinée et cuire à feu vif en remuant. Puis versez le jus d'orange , ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 2 minutes. Éteignez, assiette et servir!