BISCUITS À L'AVOINE
L’avoine est l’un des aliments préférés des sportifs au petit-déjeuner,
INGRÉDIENTS:
- 2 oeufs
- 100 grammes de sucre
- 30 grammes d'huile d'olive extra vierge
- 140 grammes de noisettes hachées
- 150 grammes de flocons d'avoine
- 100 grammes de farine complète / kamut
- 10 grammes de levure
- zeste râpé d'un citron bio
- pincée de sel
PROCÉDURE
- Faites un puits avec la farine et l’avoine sur la plaque à pâtisserie / planche à découper et mélangez bien les deux aliments
- Au centre de la fontaine, insérer tous les ingrédients en brassant bien, en vous aidant d’eau si nécessaire
- Une fois la pâte prête
- Roulez-le avec un rouleau à pâtisserie
- Faites des biscuits avec vos formes préférées (ou utilisez un simple verre)
- Posez les biscuits sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé
- Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 15-20 minutes
Excellent pour le petit-déjeuner et comme forme de glucides à emporter.